Наряду с баклажанами, перцы - южная теплолюбивая культура, поэтому многие огородники считают, что их можно выращивать только в южных регионах.

Однако на полях "СеДеК", находящихся в Подмосковье, мы выращиваем около 100 сортов перцев, различных по форме, цвету и прочим характеристикам.

Сладкие, острые, острые декоративные; красные, жёлтые, зелёные, оранжевые, белые, тёмно-фиолетовые; конусовидные, призмовидные, стручковидные; предназначенные для салатов, паприки, кулинарной переработки, приготовления шашлыка и многие-многие другие. И все они неизменно богатые каротином, витамином С и другими полезными составляющими!

В отличие от томатов, перцы и баклажаны не болеют фитофторозом и плодоносят до самых заморозков. В южном районе их выращивают и в открытом, и в закрытом грунте, а в зоне рискованного земледелия лучше выращивать в теплицах, парниках или под временными плёночными укрытиями.

Посетители Дня Поля «СеДеК» часто не верят, что такие перцы могут вырастать в Подмосковье. Некоторые наши гости даже пытаются найти ниточки и верёвочки, за которые привязаны плоды. Естественно, не находят их и сильно удивляются увиденному.